Das Ding hat keine Messwertglättung!
Die "Messwertglättung" geschieht über die Menge an Wasser, die im System unterwegs ist. So 10 L Wasser (beim Abarth) kühlen sich nicht mal so eben ab.
Die Nadel steht wie angewachsen, wenn der Thermostat in Ordnung ist. Aber selbst hier kann man sehen, dass die Nadel um einen halben mm links und rechts leicht schwankt.
Viele Grüße!
Sven